腸育とミネラル不足
少し前から腸括が話題になっていたりで
私自身も気になる腸と消化器について、こんな本が入荷しました。
子供の腸育に関する本もあります。
食品に関しては、このような本が入荷しています。
加工食品など、幅広い食品に含まれるリン酸塩は、体内からミネラルを外に持ち出してしまうのだとか。
他にも現代食にはミネラル不足になる原因があり、
ミネラルを補給するだけで、なんと発達障害が改善されたこともあったそうです。
ミネラルの重要性を知ることができる、オススメの本です。
加工食品は出来れば食べないほうがいいですが、全く食べないのは、忙しい現代人にとって難しいもの。
ミネラルを補う事で改善できるのであれば、積極的に摂取したいですね。
- 作者: 小若順一;国光美佳;食品と暮らしの安全基金
- 出版社/メーカー: 三五館
- 発売日: 2010/01/20
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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